; Cách đánh kem tươi (topping cream) - Thuocbac.com.vn - 1000 vị thuốc dan gian gia truyền
62 lượt xem

Cách đánh kem tươi (topping cream)

Kem sữa tươi sử dụng trang trí bánh kem là Topping cream. Có khi người ta còn sử dụng Whipping cream, tuy nhiên whipping thừa cân nhiều hơn thế nên dễ chảy hơn, bắt kem không đứng và xốp bằng topping cream

Cách đánh kem tươi (topping cream)

sẵn sàng:

1. Topping cream đã rã đông thành kem nước (rã đông trong ngăn mát tủ lạnh)

2. 1 thau lớn đựng đá

3. 1 thau nhỏ đựng kem

4. Máy đánh trứng

5. Bao bbk loại lớn

cách thực hiện:

1. sử dụng bình sữa em ốm nhỏ đong 200ml kem lỏng đổ vào thau nhỏ.

2. Chừa 50ml ko đổ hết vào thau.

3. Cho thau nhỏ vào thau lớn chứa nước đá. Làm như vậy để kem ko bị mất độ lạnh, kem sẽ bông hơn.

Đánh kem theo một chiều, tăng số từ từ, vì đánh ít kem nên chỉ có thể việc đánh ở vận tốc giữa, tránh trường hợp đánh quá tay kem khô.

sau khoảng khoảng thời gian kem bông mượt, đổ 50ml để lại vào đánh số nhỏ nhất khoảng 2-3′ là được.thời kỳ này để làm kem mượt hơn, mà còn để chữa cháy nếu lỡ đánh kem quá tay.

Để kiểm tra xem kem đã đạt độ cứng xốp chưa thì nhấc ngược que đánh lên, nếu kem ko bị chảy đổ xuống là được.

Múc kem đưa vào bao bbk loại lớn rồi đưa vào tủ lạnh ngăn mát, sẵn sàng cho trình tự chà láng, pha màu và trang trí ngay tiếp sau đó.

rnấu lênrnấu lênrnấu lên“]}],”vid_ads_m_vpaid_mode”:”no”,”vid_ads_m_vast_preroll”:[],”vid_ads_m_vast_postroll”:[],”vid_ads_m_vast_pauseroll”:[],”vid_ads_m_vast_midroll”:[{“vid_ads_m_vast_timer_seconds”:”50″}],”vid_ads_m_group_dynamic”:[{“vid_ads_m_dynamic_type”:”image”,”vid_ads_m_dynamic_size_desktop”:”336×280″,”vid_ads_m_dynamic_size_mobile”:”300×250″,”vid_ads_m_dynamic_vertial_align”:”bottom”}],”vid_ads_m_time_to_show_ads”:”5″,”vid_ads_m_time_skip_ads”:”5″,”vid_ads_m_time_to_hide_ads”:”15″}; var vidorev_jav_plugin_fluidplayer_object = []; var vidorev_jav_js_object = {“admin_ajax”:”https://thuocbac.com.vn/wp-admin/admin-ajax.php”,”query_vars”:{“p”:2212,”page”:0,”name”:”cach-danh-kem-tuoi-topping-cream”,”error”:””,”m”:””,”post_parent”:””,”subpost”:””,”subpost_id”:””,”attachment”:””,”attachment_id”:0,”pagename”:””,”page_id”:0,”second”:””,”minute”:””,”hour”:””,”day”:0,”monthnum”:0,”year”:0,”w”:0,”category_name”:””,”tag”:””,”cat”:””,”tag_id”:””,”author”:””,”author_name”:””,”feed”:””,”tb”:””,”paged”:0,”meta_key”:””,”meta_value”:””,”preview”:””,”s”:””,”sentence”:””,”title”:””,”fields”:””,”menu_order”:””,”embed”:””,”category__in”:[],”category__not_in”:[],”category__and”:[],”post__in”:[],”post__not_in”:[],”post_name__in”:[],”tag__in”:[],”tag__not_in”:[],”tag__and”:[],”tag_slug__in”:[],”tag_slug__and”:[],”post_parent__in”:[],”post_parent__not_in”:[],”author__in”:[],”author__not_in”:[],”post_type”:[“post”,”page”,”e-landing-page”],”ignore_sticky_posts”:false,”suppress_filters”:false,”cache_results”:true,”update_post_term_cache”:true,”lazy_load_term_meta”:true,”update_post_meta_cache”:true,”posts_per_page”:10,”nopaging”:false,”comments_per_page”:”50″,”no_found_rows”:false,”order”:”DESC”},”video_auto_play”:”off”,”vid_auto_play_mute”:”off”,”number_format”:”short”,”single_post_comment_type”:”facebook”,”origin_url”:”https://thuocbac.com.vn”,”is_user_logged_in”:””,”video_lightbox_suggested”:”on”,”video_lightbox_comments”:”on”,”translate_close”:”Close”,”translate_suggested”:”Suggested”,”translate_comments”:”Live comments”,”translate_auto_next”:”tự động next”,”translate_loading”:”Loading”,”translate_public_comment”:”Địa chỉ shop a public comment”,”translate_post_comment”:”Post comment”,”translate_reset”:”Reset”,”translate_login_comment”:”Please login to post a comment”,”translate_text_load_ad”:”Loading advertisement…”,”translate_skip_ad”:”Skip Ad”,”translate_skip_ad_in”:”Skip ad in”,”translate_up_next”:”Up next”,”translate_cancel”:”cancel”,”translate_reported”:”Reported”,”translate_confirm_delete”:”Are you sure you want to delete this item?”,”translate_delete_success”:”The post has been deleted.”,”translate_loading_preview”:”Loading Preview”,”translate_currently_offline”:”Currently Offline”,”translate_live_or_ended”:”Live Streaming or Ended”,”theme_image_ratio”:””,”security”:”3187e67c41″,”login_url”:””,”scrollbar_library”:”malihu”}; var vidorev_jav_js_preview = []; /* ]]> */

Thuocbac.com.vn cám ơn mọi người đã đọc nội dung bài viết “Cách đánh kem tươi (topping cream)”. Nếu thấy nội dung bài viết này hay thì hãy share cho mọi người cùng biết nhé.

Danh mục
vị thuốc |Thảo dược | thảo mộc | Sức khỏe | Bài thuốc | Làm đẹp | Ẩm thực | Tin tức

Thông báo chính thức: Thuocbac.com.vn (thuộc An Quốc Thái) không hợp tác với bất kỳ ai để bán thuốc nam online. Đặt mua thuốc nam SĐT: 0926.456.456 Gặp dược sĩ Linh.

Chúng tôi sẽ cố gắng để trả lời các câu hỏi liên quan tớ bệnh lý, thảo dươc, cách chữa bệnh. Các bạn vui lòng không hỏi những câu hỏi không liên quan. Xin cám ơn quý dộc giả!